Cette page comporte certains produits japonais que nous utilisons ou que nous souhaitons vous faire partager
Tenobe Udon
Ce sont des Udons qui proviennent des l’îles de Goto.
Nori Sembei
Les Sembei sont des crackers à base de riz soufflé, à la sauce de soja et souvent accompagné d’une feuille de nori. Ils peuvent être grillés ou frits.
Inarizushi
Préparation pour Inarizushi.
Il s’agit d’une enveloppe de tofu frit légèrement sucrée où l’on incorpore du riz vinaigré pour la base et on ajoute ce que l’on souhaite en complément.
Sapporo Ramen
Ramen instantanés de Sapporo à Hokkaïdo. Ces ramen proviennent de l’île au nord du Japon.
Celui de gauche est composé d’un bouillon au Shoyu (Sauce soja) avec du Yuzu (citron japonais) et celui de droite d’un bouillon au Miso.